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NOPI - Das Kochbuch, Ratgeber von Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen. Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert, von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti bis hin zu gebratener Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen sowie einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch besonders.

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Nopi, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Ramael Scully

NOPI: Das Kochbuch enthält über 120 der beliebtesten Gerichte aus Yotams innovativem Restaurant NOPI in Soho. Es wurde zusammen mit dem langjährigen Mitarbeiter und NOPI-Chefkoch Ramael Scully verfasst, der seine unverwechselbare asiatische Note in die Ottolenghi-Küche einbringt. Egal, ob Sie ein Stammgast im NOPI-Restaurant sind und das Geheimnis Ihres Lieblingsgerichts erfahren möchten oder ein Ottolenghi-Fan sind, der das Kochen im Restaurantstil ausprobieren möchte, dies ist eine Sammlung von Rezepten, die inspirieren, herausfordern und erfreuen wird. Alle Rezepte wurden für den Heimkoch angepasst, damit sie zu Hause nachgekocht werden können. Sie variieren in ihrem Schwierigkeitsgrad, sodass für jeden Koch etwas dabei ist. Es gibt Gerichte, die langjährige Ottolenghi-Fans kennen werden, wie zum Beispiel eine Vorspeise aus Auberginen mit schwarzem Knoblauch oder den gerösteten Kürbis mit süssen Tomaten, sowie viele Gerichte, die den Hobbykoch herausfordern, während sie einige der charakteristischen Gerichte des Restaurants zu Hause zubereiten, wie Rinderbrust-Kroketten oder persischen Liebesreis. Mit Kapiteln für Vorspeisen und Beilagen, Fisch, Fleisch und Gemüse-Hauptgerichten, Desserts, Brunch, Beilagen und Cocktails kann leicht ein Menü für jeden Anlass und Zweck zusammengestellt werden.

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Ottolenghi, Yotam: NOPI - Das Kochbuch
NOPI - Das Kochbuch , orientalisch · asiatisch · raffiniert , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20151014, Produktform: Leinen, Autoren: Ottolenghi, Yotam, Seitenzahl/Blattzahl: 352, Abbildungen: Ca. 100 Farbfotografien, Keyword: Alltagsküche; Aromen; Asien; Eier; Fisch; Fleisch; Geburtstagsgeschenk; Gemüse; Geschenk Männer; Gewürze; Hobbyköche; Hülsenfrüchte; Jerusalem; Kräuter; London; NOPI; Orient; Otto Lenghi; Ottolenghi Kochbuch; Restaurant; Rezepte; Weihnachtsgeschenk; Weihnachtsgeschenk Männer; Yotam Ottolenghi; aiatische Küche; anspruchsvolle Küche; asiatisch; authentische Gerichte; authentische Rezepte; edel kochen; einfallsreiche Rezepte; international; israelisch; kreative Rezepte; multikulturelle Küche; orienatlische Küche; orientalisch; orientalische Rezepte; raffinierte Rezepte; traditionelle Gerichte; traditionelle Rezepte, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Asien, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Asien, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 290, Breite: 204, Höhe: 34, Gewicht: 1485, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0100, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1474032
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Ottolenghi, Yotam: The NOPI Cookbook
The NOPI Cookbook , Yotam Ottolenghi has changed the way people cook and eat. Following on from his seminal first cookbook, OTTOLENGHI: THE COOKBOOK, in this brand-new collection, Yotam and Head Chef Ramael Scully offer over 100 recipes for the most popular dishes from their outstanding central London restaurant, NOPI. This stunning book delivers original, inspirational, flavour-packed dishes. . , > , Erscheinungsjahr: 20150910, Produktform: Leinen, Autoren: Ottolenghi, Yotam~Scully, Ramael, Seitenzahl/Blattzahl: 331, Keyword: pressure cooker cookbook; best cookbooks 2024; cooking gifts; cook books bestsellers 2024; foodie gifts; cookbooks best sellers; cookery gifts; cook books; recipe book; cookbook; cookery books; turkish cookbook; middle eastern cookbook; persian cookbook; nigel slater; nigella lawson; asian cookbook; healthy food; fresh india; lebanese cookbook; honey and co; heston blumenthal; east cookbook; mary berry latest book; otto lenghi books; rick stein latest book; ottolenghi simple cook; the soho killer; soho house; cookist recipe; paddington cookery; asian; food, Fachschema: Mittlerer Osten~Osten / Mittlerer Osten~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Englische Bücher / Kochbuch, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Naher und Mittlerer Osten, Imprint-Titels: Ebury Press, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Random House UK Ltd, Verlag: Random House UK Ltd, Länge: 279, Breite: 202, Höhe: 35, Gewicht: 1701, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,
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Ottolenghi Simple, Ratgeber von Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghis preisgekrönte Rezepte sind immer ein Fest: eine unvergessliche Kombination aus Fülle, Geschmack und Überraschung. Ottolenghi Simple ist da keine Ausnahme und bietet 140 brandneue Gerichte, die all die einfallsreichen Elemente und Geschmacksrichtungen enthalten, für die Ottolenghi geliebt wird, jedoch mit minimalem Aufwand für maximalen Genuss. Vollgepackt mit farbenfrohen Fotografien präsentiert Ottolenghi Simple Yotams herausragende Gerichte, die zu jeder Art von Kochen passen, die Ihnen leichtfällt - sei es, wunderbares Essen in weniger als 30 Minuten auf den Tisch zu bringen, nur einen Topf zu verwenden, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten, oder ein geschmackvolles Gericht, das im Voraus zubereitet werden kann und dann serviert wird, wenn Sie bereit sind. Diese brillanten, geschmackvollen Gerichte sind in mindestens einer (aber sehr oft in mehr als einer) Hinsicht einfach: wenig Zeit: weniger als 30 Minuten, 10 Zutaten oder weniger, im Voraus zubereiten, Vorratsschrank, faul, einfacher als Sie.
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Ottolenghi SIMPLE TOO, Ratgeber von Yotam Ottolenghi
"Ottolenghi Simple Too" ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude am einfachen Kochen in den Mittelpunkt stellt. Mit 135 neuen Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts bietet Yotam Ottolenghi eine Vielzahl an Gerichten, die alle unter 30 Minuten zubereitet werden können. Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es mit minimalem Aufwand und in einem einzigen Topf zubereitet werden kann, was die Zubereitung erleichtert und gleichzeitig köstliche Ergebnisse liefert. Dieses Buch richtet sich an alle, die trotz eines hektischen Lebensstils schmackhafte und kreative Mahlzeiten geniessen möchten. Es ermutigt dazu, die Zeit in der Küche zu schätzen und die Freude am Kochen zu entdecken, ohne sich von Komplexität abschrecken zu lassen. "Simple Too" ist die perfekte Lösung für alle, die einfache, aber geschmackvolle Gerichte suchen und dabei den Stress des Alltags hinter sich lassen möchten.
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Ottolenghi FLAVOUR, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

Geschmacklich betonte, pflanzenbasierte Rezepte stehen im Mittelpunkt von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem beeindruckenden neuen Kochbuch analysieren Yotam und Co-Autorin Ixta Belfrage die drei Faktoren, die Geschmack erzeugen, und bieten innovative Gemüsegerichte, die brandneue Zutatenkombinationen präsentieren, um zu begeistern und zu inspirieren. Ottolenghi Flavour kombiniert einfache Rezepte für Wochentage, mühelose, aber wirkungsvolle Gerichte und herausragende Mahlzeiten für den entspannten Koch. Vollgepackt mit charakteristischer, farbenfroher Fotografie inspiriert Flavour nicht nur dazu, was man kochen kann, sondern erklärt auch, wie Geschmack verstärkt wird und warum es funktioniert. Das Buch ist in drei Teile gegliedert, die zeigen, wie man das Potenzial gewöhnlicher Gemüse nutzt, um aussergewöhnliche Speisen zu kreieren: - Process erklärt Kochmethoden, die Gemüse auf grosse Höhen heben. - Pairing identifiziert vier grundlegende Kombinationen, die für grossartigen Geschmack entscheidend sind. - Produce bietet wirkungsvolle Gemüse, die die Arbeit für dich erledigen. Mit sicheren Hits wie Auberginenknödeln alla Parmigiana, Hasselback-Rote Bete mit Limettenblattbutter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Romano-Paprika-Schnitzeln sowie appetitlichen Fotografien von fast jedem der mehr als 100 Rezepte ist Ottolenghi Flavour der wirkungsvolle, nächste Schritt in der Gemüsekochkunst, nach dem Ottolenghi-Fans und Gemüse-Liebhaber überall gesehnt haben.

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Ottolenghi Comfort, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Helen Goh

Comfort Food Ottolenghi Style Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken. Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei , eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero , und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian. COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

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NOPI - Das Kochbuch, Ratgeber von Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen. Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert, von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti bis hin zu gebratener Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen sowie einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch besonders.
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Nopi, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Ramael Scully
NOPI: Das Kochbuch enthält über 120 der beliebtesten Gerichte aus Yotams innovativem Restaurant NOPI in Soho. Es wurde zusammen mit dem langjährigen Mitarbeiter und NOPI-Chefkoch Ramael Scully verfasst, der seine unverwechselbare asiatische Note in die Ottolenghi-Küche einbringt. Egal, ob Sie ein Stammgast im NOPI-Restaurant sind und das Geheimnis Ihres Lieblingsgerichts erfahren möchten oder ein Ottolenghi-Fan sind, der das Kochen im Restaurantstil ausprobieren möchte, dies ist eine Sammlung von Rezepten, die inspirieren, herausfordern und erfreuen wird. Alle Rezepte wurden für den Heimkoch angepasst, damit sie zu Hause nachgekocht werden können. Sie variieren in ihrem Schwierigkeitsgrad, sodass für jeden Koch etwas dabei ist. Es gibt Gerichte, die langjährige Ottolenghi-Fans kennen werden, wie zum Beispiel eine Vorspeise aus Auberginen mit schwarzem Knoblauch oder den gerösteten Kürbis mit süssen Tomaten, sowie viele Gerichte, die den Hobbykoch herausfordern, während sie einige der charakteristischen Gerichte des Restaurants zu Hause zubereiten, wie Rinderbrust-Kroketten oder persischen Liebesreis. Mit Kapiteln für Vorspeisen und Beilagen, Fisch, Fleisch und Gemüse-Hauptgerichten, Desserts, Brunch, Beilagen und Cocktails kann leicht ein Menü für jeden Anlass und Zweck zusammengestellt werden.
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Ottolenghi, Yotam: NOPI - Das Kochbuch
NOPI - Das Kochbuch , orientalisch · asiatisch · raffiniert , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20151014, Produktform: Leinen, Autoren: Ottolenghi, Yotam, Seitenzahl/Blattzahl: 352, Abbildungen: Ca. 100 Farbfotografien, Keyword: Alltagsküche; Aromen; Asien; Eier; Fisch; Fleisch; Geburtstagsgeschenk; Gemüse; Geschenk Männer; Gewürze; Hobbyköche; Hülsenfrüchte; Jerusalem; Kräuter; London; NOPI; Orient; Otto Lenghi; Ottolenghi Kochbuch; Restaurant; Rezepte; Weihnachtsgeschenk; Weihnachtsgeschenk Männer; Yotam Ottolenghi; aiatische Küche; anspruchsvolle Küche; asiatisch; authentische Gerichte; authentische Rezepte; edel kochen; einfallsreiche Rezepte; international; israelisch; kreative Rezepte; multikulturelle Küche; orienatlische Küche; orientalisch; orientalische Rezepte; raffinierte Rezepte; traditionelle Gerichte; traditionelle Rezepte, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Asien, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Asien, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 290, Breite: 204, Höhe: 34, Gewicht: 1485, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0100, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1474032
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Ottolenghi, Yotam: The NOPI Cookbook
The NOPI Cookbook , Yotam Ottolenghi has changed the way people cook and eat. Following on from his seminal first cookbook, OTTOLENGHI: THE COOKBOOK, in this brand-new collection, Yotam and Head Chef Ramael Scully offer over 100 recipes for the most popular dishes from their outstanding central London restaurant, NOPI. This stunning book delivers original, inspirational, flavour-packed dishes. . , > , Erscheinungsjahr: 20150910, Produktform: Leinen, Autoren: Ottolenghi, Yotam~Scully, Ramael, Seitenzahl/Blattzahl: 331, Keyword: pressure cooker cookbook; best cookbooks 2024; cooking gifts; cook books bestsellers 2024; foodie gifts; cookbooks best sellers; cookery gifts; cook books; recipe book; cookbook; cookery books; turkish cookbook; middle eastern cookbook; persian cookbook; nigel slater; nigella lawson; asian cookbook; healthy food; fresh india; lebanese cookbook; honey and co; heston blumenthal; east cookbook; mary berry latest book; otto lenghi books; rick stein latest book; ottolenghi simple cook; the soho killer; soho house; cookist recipe; paddington cookery; asian; food, Fachschema: Mittlerer Osten~Osten / Mittlerer Osten~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Englische Bücher / Kochbuch, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Naher und Mittlerer Osten, Imprint-Titels: Ebury Press, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Random House UK Ltd, Verlag: Random House UK Ltd, Länge: 279, Breite: 202, Höhe: 35, Gewicht: 1701, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,
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Ottolenghi Simple, Ratgeber von Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghis preisgekrönte Rezepte sind immer ein Fest: eine unvergessliche Kombination aus Fülle, Geschmack und Überraschung. Ottolenghi Simple ist da keine Ausnahme und bietet 140 brandneue Gerichte, die all die einfallsreichen Elemente und Geschmacksrichtungen enthalten, für die Ottolenghi geliebt wird, jedoch mit minimalem Aufwand für maximalen Genuss. Vollgepackt mit farbenfrohen Fotografien präsentiert Ottolenghi Simple Yotams herausragende Gerichte, die zu jeder Art von Kochen passen, die Ihnen leichtfällt - sei es, wunderbares Essen in weniger als 30 Minuten auf den Tisch zu bringen, nur einen Topf zu verwenden, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten, oder ein geschmackvolles Gericht, das im Voraus zubereitet werden kann und dann serviert wird, wenn Sie bereit sind. Diese brillanten, geschmackvollen Gerichte sind in mindestens einer (aber sehr oft in mehr als einer) Hinsicht einfach: wenig Zeit: weniger als 30 Minuten, 10 Zutaten oder weniger, im Voraus zubereiten, Vorratsschrank, faul, einfacher als Sie.
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Ottolenghi SIMPLE TOO, Ratgeber von Yotam Ottolenghi
"Ottolenghi Simple Too" ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude am einfachen Kochen in den Mittelpunkt stellt. Mit 135 neuen Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts bietet Yotam Ottolenghi eine Vielzahl an Gerichten, die alle unter 30 Minuten zubereitet werden können. Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es mit minimalem Aufwand und in einem einzigen Topf zubereitet werden kann, was die Zubereitung erleichtert und gleichzeitig köstliche Ergebnisse liefert. Dieses Buch richtet sich an alle, die trotz eines hektischen Lebensstils schmackhafte und kreative Mahlzeiten geniessen möchten. Es ermutigt dazu, die Zeit in der Küche zu schätzen und die Freude am Kochen zu entdecken, ohne sich von Komplexität abschrecken zu lassen. "Simple Too" ist die perfekte Lösung für alle, die einfache, aber geschmackvolle Gerichte suchen und dabei den Stress des Alltags hinter sich lassen möchten.
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Ottolenghi FLAVOUR, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
Geschmacklich betonte, pflanzenbasierte Rezepte stehen im Mittelpunkt von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem beeindruckenden neuen Kochbuch analysieren Yotam und Co-Autorin Ixta Belfrage die drei Faktoren, die Geschmack erzeugen, und bieten innovative Gemüsegerichte, die brandneue Zutatenkombinationen präsentieren, um zu begeistern und zu inspirieren. Ottolenghi Flavour kombiniert einfache Rezepte für Wochentage, mühelose, aber wirkungsvolle Gerichte und herausragende Mahlzeiten für den entspannten Koch. Vollgepackt mit charakteristischer, farbenfroher Fotografie inspiriert Flavour nicht nur dazu, was man kochen kann, sondern erklärt auch, wie Geschmack verstärkt wird und warum es funktioniert. Das Buch ist in drei Teile gegliedert, die zeigen, wie man das Potenzial gewöhnlicher Gemüse nutzt, um aussergewöhnliche Speisen zu kreieren: - Process erklärt Kochmethoden, die Gemüse auf grosse Höhen heben. - Pairing identifiziert vier grundlegende Kombinationen, die für grossartigen Geschmack entscheidend sind. - Produce bietet wirkungsvolle Gemüse, die die Arbeit für dich erledigen. Mit sicheren Hits wie Auberginenknödeln alla Parmigiana, Hasselback-Rote Bete mit Limettenblattbutter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Romano-Paprika-Schnitzeln sowie appetitlichen Fotografien von fast jedem der mehr als 100 Rezepte ist Ottolenghi Flavour der wirkungsvolle, nächste Schritt in der Gemüsekochkunst, nach dem Ottolenghi-Fans und Gemüse-Liebhaber überall gesehnt haben.
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Ottolenghi Comfort, Ratgeber von Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Comfort Food Ottolenghi Style Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken. Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei , eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero , und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian. COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
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